简介
龙卷风中的小猫 独家发布于2018-05-16 未经允许,不得转载!
七里香的歌词说秋刀鱼的滋味味,猫跟你都想了解,所以一定要试试秋刀鱼哦,正好超市做促销就买了一些,香煎的味道很自然。
食材
主料秋刀鱼三条 辅料油适量盐适量料酒5g面粉少许胡椒粉适量
步骤
香煎秋刀鱼的做法步骤11.将秋刀鱼洗净。
香煎秋刀鱼的做法步骤22.我是去了头的,再去掉内脏。
香煎秋刀鱼的做法步骤33.将鱼的腹部切开,就像图中这样。
香煎秋刀鱼的做法步骤44.在背部划上几刀,更好的入味。
香煎秋刀鱼的做法步骤55.加入料酒 。
香煎秋刀鱼的做法步骤66.加入胡椒粉

香煎秋刀鱼的做法步骤77.再加入适量的盐抓匀,腌十五分钟左右入 味儿。
香煎秋刀鱼的做法步骤88.煎之前粘上一层干面粉。
香煎秋刀鱼的做法步骤99.煎锅放油,油六成热下入鱼,先煎一面,金黄翻面。
香煎秋刀鱼的做法步骤1010.都煎熟后取出食用。
小贴士
粘一些面粉吃起来更脆。
油温不易过高,防止糊锅。