• 幼儿园草石蚕炖鸡
  • 发布时间:2018-05-12 12:25 | 作者:admin | 来源:未知 | 浏览:

  • 简介 草石蚕外观与冬虫夏草相似,因此在使用上有时候会被误用为冬虫夏草,但草石蚕其实是一种植物,在台湾却是被当作蔬菜来食用。在澎湖地区也有农民特地种植此种植物来贩售。 味如百合,吃起来脆脆的,微微中药味....。和鸡汤搭配很清爽甘甜:亦可酱渍、蜜藏,既可为菜,又可充果。性寒,所以煮的时候加些姜片及麻油来中合一下。 这是我姐姐自己种的草石蚕,分享给我。
    材料
    草石蚕 适量,鸡肉 适量,姜片 3片,麻油 少许,红萝卜 少许,米酒 一大匙

    做法
    这是草石蚕的植物样子。
    鸡肉剁块入滚水洗去血水。捞起备用。
    取深锅放草石蚕、姜片、米酒、红萝卜、麻油加适量水。
    入电锅,外锅3杯水炖熟。这是我姐姐自己种的草石蚕,分享给我。
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